Att garva en råhud från ett djur är en kunskap som nästan försvunnit från gemene mans kunskap de senaste hundra åren. Allt eftersom vi har blivit mer moderna har maskiner ersatt hantverk och därmed även den kunskap som fanns i nästan alla familjer en gång i tiden.
Nu för tiden är det mest djuruppfödare och jägare som har kvar denna kunskap i större mängd och även här är inte denna kunskap något som alla besitter.
Att ta hand om huden
När man flår sitt djur är det viktigt att vara försiktig med huden och inte skada den mer än vad den redan är. Ett jaktbyte har oftast minst två hål i sig som behöver hanteras och man ska oftast inte räkna med att få ett vackert helt skin som jägare. Speciellt inte från större byten där halvmantlade kulor orsakar stor skada i utgångshålet som oftast uppstår.
När du flår, se till att inte bruka mer kraft än vad som är nödvändigt för att inte orsaka större skador i huden. Skär noggrant längs med snittytorna och sikta på att få med så mycket hud som möjligt, gärna hela vägen upp till nosen och ned till klövarna.
Om tid finns kan du även putsa skinnet på insidan redan nu, speciellt då för att ta hand om kött som sitter på huden. Synd att sedan behöva slänga om det är stora mängder kvar på huden.
Första konservering
Första konserveringen av huden sker direkt efter att man flått djuret, beroende på säsong och temperatur samt tiden tills man kommer kunna göra en andra mer grundlig konservering så rekommenderar vi att man saltar huden.
Lägg ut huden med pälsen nedåt och strö ett lager med Natriumklorid (vanligt koksalt) över hudens köttiga sida. (Viktigt här att inte ta Kalciumklorid utav misstag! Det kommer få pälsen att falla av!) Gnugga in det och skrapa av det för att få bort först och främst blod.
Strö sedan ett tjockare lager salt på och rulla ihop huden och knyt försiktigt ihop den med ett brett rep. Det ska bara hålla ihop rullen så knyt inte för hårt för att undvika skåror i huden och undvik tunna rep, även spännband går bra men spänn inte åt bara. Lägg sedan huden i en påse och häll salt över den så kommer den hålla sig bra ett par dagar.
Tänk på att inte försegla påsen och om den blir liggande några dagar så ta upp huden, torka av den och salta om den. Saltet kommer ha dragit ut en hel del vatten och det är poängen men undvik att låta huden ligga i det för länge.
Andra konservering
När man fått huden till garvningsplatsen (om det nu är en lada, verkstad eller dylikt) så är det dags att göra en andra konservering och sterilisering av huden. Detta görs exempelvis genom att sänka ned huden i ett saltbad (åter natriumklorid, ca 6-8timmar max) eller att åter lägga huden plant och strö ett riktigt tjockt saltlager på huden.
Efter detta kommer huden vara salt konserverad, eventuella organismer vara döda och huden kan hålla upp till 6 månader liggandes plant med sitt saltlager på sig. Det är då möjligt att stapla flera hudar ovanpå varandra men behöver då säkras att fukt kan rinna bort från botten, exempelvis så är botten en europapall som vätskorna kan droppa ned från.
Andra sätt att konservera
Det finns fler sätt än att salta för att konservera hudar, så som frysning, torkning och kalkning. Men vi tar just nu bara upp saltning pga att det är oftast lättast att komma över.